蓮根ゴロゴロハンバーグと佐藤初女さん講演会。

昨夜の夜ごはん

めずらしくハンバーグなんて、
つくってみたりして。

と言っても、蓮根がゴロゴロ入ってますが（笑）
お肉は豚肉と近江牛のこま切れを、
包丁で細かくしてこしらえてます。

冬瓜とベーコンのスープ

「オクラはいらんね」と夫。
その言葉どおり、いらんかった（笑）
けど、それじゃ彩りがいまひとつなんでねー。
えへへ。


さてさて。
今日は、心ある方からのご紹介で、
おむすびで有名な「森のイスキア」の
佐藤初女さんの講演会に参加させていただきました。

92歳とは思えぬ可愛らしさと品の良さを兼ね備えた初女さん。
穏やかな空気の流れる講演会は、
同じ時間を共有さていただけたことだけでも、
感謝の気持ちでいっぱいになりました。

お誘いいただいたT野さん、ありがとうございます。

これまでも、これからも。
手間暇かけることを苦と思わず、
心を込めてお料理をこしらえ、
命あるすべてのものに感謝していただき、
毎日小さな変化に気づいて、
謙虚に行動しようと思いました。

日々是好日。


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