皿うどん。

長崎の皿うどんが好きです。

パリパリの揚げ麺を発見したときは、
うれしくってソッコー買いました。

揚げ麺だけって、なかなか売ってないのよねー。
まとめ買いすれば良かったかな。

お昼ごはんに皿うどんを。

冷凍のシーフードミックスに、
ベビーホタテをプラスして。
純米酒とお水と塩糀で味付け。

大分県では給食にも皿うどんが出ておりました。
懐かしいなー。


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