ふわふわスクランブルエッグ。

夫が絶賛してくれた先日つくった
朝ごはんのスクランブルエッグ。

世界一の朝食でおなじみのbillsの
あのスクランブルエッグを真似て
つくっております。
（生クリームの代わりに豆乳使ってますー）

フライパンに卵を入れてから、
ほぼ、動かさず。
ゆっくりと真ん中に寄せていく方法で。

けど、残念なことにパンは焦がしてしまいました。
IHのグリルを使って焼いてみたのですが、
いまいち使い方に慣れず。

でも、オーブンで焼くよりずーっと早く焼けるので省エネ。
これからはグリルを使いこなせるようにしよっと。


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