とうもろこしごはん。

月曜日の朝ごはん

・とうもろこしごはん
・具沢山お味噌汁（昆布、煮干し、干し椎茸、
切干し大根、赤玉ねぎ、なす、油揚げ）
・ひじきとトマトの酸っぱサラダ
・かぼちゃのゆず胡椒和え
・自家製梅干し

とうもろこしごはん。

生のとうもろこしを、一粒ずつはずして、
お米と一緒に炊くとうもろこしごはん。
炊くときに、塩糀を少しいれてます。
仕上げにゆかりを振りかけて完成！


先日、夫の友人が泊まりに来たとき、
飲み過ぎて二日酔いだったにもかかわらず、
おかわりしてくれた、とうもろこしごはんです。

おクチにあったようで、うれしいわ。


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