サラダとパンとスープと。 | 福見荘

サラダとパンとスープと。

二日連チャンで朝ごパン。
1日目
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・ぶらんちさんのパン
・豆乳モロヘイヤスープ
・ながおか農園の山盛りサラダ

豆乳モロヘイヤスープ。
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先日つくったポタージュとは違い、
最後に茹でて刻んだモロヘイヤを
加えてつくるスープ。

こっちのほうが、さらっとしてて夏向きかも。

2日目
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・ぶらんちさんのパン
・ラタトゥイユ風スープ
・ながおか農園の山盛りサラダ

ラタトゥイユ風スープ
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農園で採れたセロリをふんだんに使って。

と言っても皆さんが食べてるセロリではなく、
下葉処理したほうのセロリ。
暑さで葉焼けしたり、葉が黄色になった、
売れないところをいただいてます。
もったいないからねー。

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