酵素シロップの残りでつくるケーキ。

4月に義母が仕込んでくれていた、
りんごの酵素シロップを、ついに解禁しました。

2ヶ月もかけたのは、さらに発酵して
シードルにならないか試したかったのです。

が、思ったほどならず。。。
炭酸水で割って飲んでます。
ふつーにね。

で、残ったりんごがもったいないので、
りんごケーキをこしらえました。

今回は、太白ごま油（白）で。

これが、ことのほかおいしかったのです。
農園のおやつにいただきました。
甘いもの好きな義母は、2つも食べてくれて。

ほのかにお酒っぽい味がします。
大人のりんごケーキです。



iPhoneからの投稿