豚と大根のごま味噌煮。

4月20日の朝ごはん

・雑穀と大豆、黒豆入りごはん
・具沢山のお味噌汁
・豚と大根のごま味噌煮
・キャベツと油揚げのさっと煮

肌年齢60歳と思われる大根（笑）が、
他家族の台所にあったので、
ごま味噌煮にしていただきました。

ごま味噌煮のつくりたか→☆

煮込んでも崩れない、
すごい繊維質^^;

こーなるまえに食べきるか、
切り干し大根にしてあげたい。
と思っていても、忙しいとなかなかね。


昨日から近江八幡地方は、極寒。
冬に逆戻りしたかと思うくらい寒いです。

大分の母が糀屋本店さんの糀を送ってきてくれたので、
甘酒でも作ろうかしら。


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