やけ作り。

先日こしらえたいちごジャムで、
つくってみたかったもののひとつ。
ロシアンクッキー。


・・・。

失敗しました。

クッキー生地が固すぎたようで、
絞り袋（生クリーム買ったら付いてくるやつ）が、
途中で破ける始末。
トホホ。

写真のは、なんとか絞り出た最初のほうのクッキーです。
破けた後は、丸めて焼いてみました。
味はおいしかったけど。

これで終わらせるのが納得できず、
先日リピートを決めた（おいしかった）
レモンクッキーを焼くことに。

前回の倍量でつくって、瓶に入れて保存。

これでやっと落ち着きました（笑）
レモンクッキーは外さないわー♡


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