がめ煮の朝ごはん。

前の夜から仕込んでおいた、がめ煮で朝ごはん。

がめ煮とは、つまり筑前煮のことで、
（九州地方では、がめ煮って言うのかな）
昔、父方の祖母の家に行ったときに、
よく出してくれてました。

私の母のつくるがめ煮も、
味がしゅんでて大好きです。

お出汁と日本酒とお醤油だけ、
お砂糖を使わない私のがめ煮を、
夫も気に入ってくれたようで何より♡

和食の朝ごはんは、落ち着くわー。

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