つくしの卵とじ。

夫とふたりっきりで、つくって食べる夜ごはんの日。
ふたりのときは、どーしても
居酒屋メニューになってしまいます。

焦げちゃったけど、羽根つき餃子。
五香粉（ウーシャンフェン）を入れたので、
かなり本場の味っぽくなりました。

豚キムチ納豆。

つくしの卵とじ。

お昼のお散歩で摘んだつくしを使って、
昔、母が作ってくれた卵とじを思い出しながら。

田舎だからか、あくがほとんど出ず、
懐かしい味がしました。

たくさんは食べられないけどねー（笑）

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