ボンゴレとたい焼き。

2月19日のお昼ごはん

ボンゴレときのこの和風パスタ。

白ワインがなかったので、
日本酒で酒蒸ししたあさりを、
きのこと一緒に炒めちょびっとお醤油を。


夫と一緒につくりました。
ふたりでつくると早い、早い。
味がしっかりついてあるのに、
夫は物足りなかった様子。

味付けの濃いものが好きなんだよなー。
気になるなー。


おやつは、昨夜煮ていた小豆をつかって、
たい焼きをつくりました。

は、はみ出ちゃった（笑）

生地のレシピは「グレーテルのかまど」より。

甘いと思っていた小豆が、
思いのほかあっさりに感じられて。

生地に少しハチミツを加えようかと検討中。
たい焼きつくり、なかなか楽しいですー。


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