鮭ときのこのクリーム煮とバレンタイン勝者。

2月14日の朝ごはん

サーモンのお刺身が残っていたので、
きのこ（舞茸、しめじ、エリンギ）と炒め、
カレー風味のクリーム煮をつくりました。

思いのほか美味しかったらしく、
朝は少しでいいよ、と言ってた夫は
3回もおかわりしてました。
（後で聞いたらカレーは別腹なんだってー）


さて、昨日のバレンタインは、
ブラウニーをつくっただけにとどまらず、
（制作意欲が湧いたため）
チョコレートスコーンも焼きました。

なかしましほさんのレシピで、
バター、卵、白砂糖不使用。
こんなにおいしいスコーンが、
簡単にできたらラクだわー。

ラッピングして、義姉の子どもたちにもあげました。
バレンタイン第2弾！

そんな子どもたちですが、
中学1年の甥っ子は初めて8個ももらったらしく
（部活の先輩からの義理らしい）
いつもはクールなのに、
めっちゃテンション上がってました。

↓うれしすぎて泣いてる兄と
（2個しかもらえなかったので）
悔し泣きしている弟の図。

義理でもなんでも、もらえるとうれしいらしい。
バレンタインデーの日の男の子って、
デリケートなのねー。



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