タルタルかけチキンカツ。

2月12日の夜ごはん

タルタルかけチキンカツがメインですー。
塩糀に漬けておいた鶏胸肉に、
砕いたアーモンドとパン粉の衣をつけて、
ごま油で揚げました。

チキンカツの上にあるのは、
アジの南蛮漬けの残りにセロリと
カニかまを混ぜただけのもの。


夫、今夜の食事に大絶賛♡

料理がおいしいと活力になるらしく、
いつも感謝の言葉を伝えてくれます。
そして、私はうるうる。
完全なるバカップルですが、
今日もしあわせです（笑）



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