最近の朝ごはん

12月7日の朝ごはん

母が送ってくれた関サバの灰干し。
めっちゃ大きくて、脂がのってて、
おいしかったー。
大満足です。

そいえば、その昔。
「関サバって山口県の下関で獲れるから
関サバって言うんだよ、おめー知らねーの？」
と、見ず知らずのチャラ男が
ドヤ顔で申しておりましたが、

違いますから！！！

大分県の佐賀関で獲れるから、関サバって言うのに。
やだわー、もう。


12月8日の朝ごはん

メインは豚の生姜焼き。
生姜焼きにはマヨネーズ味の
ポテトサラダが定番なんだけど、
バジルとオリーブオイルだけのポテトサラダにしました。

生姜焼きは、塩糀をまぶしていた豚肉を
生姜と純米酒とお醤油で下味をつけ、
オリーブオイルで焼いております。

未来の夫の農園で採れたベビーリーフも添えて♡


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