オリーブオイルのバナナケーキ。

昨日は、未来の夫のお誕生日でした。
（愛猫を抱えているのが夫）

滋賀へ嫁入り修行に来てから、
24時間ほぼ一緒にいるため、
内緒で何かを買ったり、作ったりが、
ひじょーに難しいのですが。

農園のお仕事を終えて、
小一時間でお誕生日ケーキと、
砂肝のコンフィをこしらえました。

なかしましほさんのバナナケーキを参考に、
オリーブオイルと重曹を使って、
母から送ってもらったグリーンコープの生クリームで
シンプルに飾りましたー。

久しぶりにおいしい生クリームを食べたような。

喜んでもらえて、良かった。

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