最近の朝ごはん | 福見荘

最近の朝ごはん

9月5日の朝ごはん
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・とうもろこしシソごはん
・お味噌汁(干し椎茸、ナス、油揚げ、ネギ)
・冷や奴
・こうじ納豆
・お砂糖抜きのきんぴらごぼう
・かぼちゃの柚子こしょう和え

冷や奴には、削りたての鰹節を。
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ミニ削り器のおかげで、風味バツグンの鰹節が味わえてます。
買って良かったー♪


9月6日の朝ごはん
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・きび入り玄米
・お味噌汁(干し椎茸、ごぼう、なめこ、クレソン)
・小松菜とえりんきの塩糀炒め
・まるごとピーマンの揚げ浸し
・こうじ納豆

ヘタもタネも食べられるピーマンを買いました。
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素揚げして、生姜、にんにくの甘酸っぱいタレに漬けました。
これ、何個でも食べられます。
普通のピーマンより柔らかいので、
食べやすいし、ちょっと辛いのもあるけど、
クセになりそう♡


9月7日の朝ごはん
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・4種の豆入り玄米
・お味噌汁(干し椎茸、人参、油揚げ、小松菜、しめじ)
・サバの塩糀焼き
・まるごとピーマンの揚げ浸し
・人参とクレソンのわさび和え


久しぶりに魚。
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塩糀に二日漬けておきました。
いつもながら、このふっくらとした美味しさがたまりません。

ああ、もうすぐ秋刀魚の季節だわー♡
大分名産のカボスをキューっと絞って、
食べる秋刀魚が、好物のひとつです。
(好物がありすぎるのよね 笑)


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