長湯温泉の名物料理。 | 福見荘
長湯温泉で食べた名物料理。
ガニ湯うどん。
脱皮したばかりのカニを天ぷらにしています。
皮が柔らかいので、まるごといただける。
このうどん、とても大きいのです。
お湯のみと比較してみました。
母も写っておりますが(笑)、
うーん、大きい。
これと一緒に頼んだのは、松コース。
自家製のお野菜で作られたお料理の数々。
さらに、エノハ(山女)の唐揚げ。
梅茶碗蒸しも出て、もうお腹いっぱい。
この後、エノハ茶漬けが出て終了なのですが、
このエノハ茶漬けが名物だったー!!
だのに写真を取り忘れ。。。
お店は大分県竹田市の長湯温泉にある、天風庵さん。
かなり趣のあるお店です。
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