セロリが決め手のトマトソース。

セロリと椎茸がたっぷり入ったトマトソース。

備忘録として。

にんにくと玉ねぎのみじん切りをオリーブ油で炒め、
セロリ、椎茸を加えよく炒める。
カットしたトマトとプチトマトを入れ、塩糀を加えよく混ぜ、
蓋をして弱火で煮る（ルクルーゼを使用）

茹でたパスタにのっけて、ブラックペッパーを振りかけ完成。


手打ちパスタにしようかと思ったけど、時間がなくて断念。
ま、たまにはこんな日も。


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