梅ジャムと梅ジュース。

夜な夜なこしらえた梅ジャムと梅ジュース。

梅ジュースは梅とはちみつだけ。
半年後が楽しみです。

が、しかし、梅ジャムづくりに手こずり、
できあがったときには1:30を過ぎてました。
よくがんばりました^^;

残り少なかったのできび糖とてんさい糖を混ぜて使用。


梅の爽やかな酸味と程よい甘さが、ちょうど良い。
これでマフィンをつくってもおいしそうだなー。

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