長芋と青のりの塩糀スープ。

6月2日の朝ごはん

・ぶどうパン（ロータス）
・スーパークロワッサン（ニューオータニ）
・長芋と青のりの塩糀スープ


今朝は出かける用事があったので、
ちゃちゃっと簡単な朝ごはんです。
スーパークロワッサンは購入して冷凍しておいたもの。

長芋と青のりの塩糀スープ

オリーブオイルで玉ねぎをよく炒め、
人参、長芋を加え炒め、お水をひたひたになるまで加えます。

粉末の鰹節を大さじ1加え煮て、
塩糀で味を整えます。
仕上げにブラックペッパーと青のりをかけて完成。

青のりは姉から送ってもらったもの。

なんとも高級そうな青のりで、
お味も格別でしたよ。


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