朝からブリかまー！

5月26日の朝ごはん

・大豆入り玄米
・お味噌汁（大根、カブ、大根の葉、人参、干し椎茸、しめじ、油揚げ）
・ブリかまの塩糀焼き
・大根と味噌ごぼうの昆布和え
・玄米ビーフン


天然ブリのかまがお得だったので、
塩糀をまぶし一晩置いたものを焼きました。
身が柔らかくておいしかったー♪


ブリのおかげでたんぱく質はたくさん摂れているので、
お味噌汁でお野菜をたっぷりいただくことにして。

今日も具沢山すぎたかな。


先日わかちゃんからいただいた味噌ごぼうを、
大根と塩昆布で和えてみたのですが、
これがなかなかおいしかった。

食感があるものはかみごたえがあって楽しい。


昨夜の残りの玄米ビーフン。

以前、ビーフンを切らずに炒めたら、
野菜がまったくからまずイマイチっだたので、
以来、炒める前にカットして使ってます。


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