豚味噌炒めとお豆さんごはん。

5月23日の朝ごはん

・黒豆と青大豆入り玄米＆白米
・お味噌汁（じゃがいも、玉ねぎ、カブの葉、油揚げ）
・豚味噌炒め
・ごぼうの味噌漬け（いただきもの）


豚味噌炒めは、冷蔵庫にあったものを片っ端から入れてみました。
塩糀に漬けたしゃぶしゃぶ豚、カブ、ヤングコーン、
ほうれん草、プチトマト、フリルレタス、島らっきょう。

味付けは、お味噌と純米酒のみ。
お野菜からの旨味がたーっぷりで、
とってもおいしかったです。


黒豆と青大豆入り。

玄米がなくなりかけていたので、いただき物の白米を半分入れてます。
大豆といい黒豆といい、ホクホクさがたまりませんなあ。


ごぼうの味噌漬け。

こちらは、先日予期せぬプレゼントでいただいたもの。

前の会社のわかちゃんとわかちゃんのお母さまからのお土産。

遠く離れてても、会っていなくても、
こうして私のことを思い出してくれて、
お土産を送ってくれる人がいる。
なんて幸せ者なんだろう。

ありがとう。

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