イカとしらすの手打ちパスタ。

手打ちパスタで、春らしい夜ごはん。

イカとしらすのパスタです。

1.イカは塩糀にまぶしておき、
ネギとニンニクを炒め、先ほどのイカを加え炒める。

2.茹でたパスタを1に入れ、
細かくしたオイルサーディン、
しらすを加え、ざっと混ぜる。

3.レモンを絞って全体を混ぜたら完成。

20時まえに仕事から帰って来て、
パスタをこねて、調理して、
食べ終わったのが21時すぎ。

さすがにちょっと遅すぎました。
こんなときのために、市販のパスタを買っておこう。


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