天然真鯛でパエリア。

天然の真鯛を見つけたので、
パエリアなど作ってみました。

アサリもムール貝もないので、
ちょっとお出汁が足りなかったけど、
塩糀でなんとかカバー。

サフランもふんだんに入れてみました♡

でもやっぱり、ニューヨークで食べた
パエリアが忘れられないのです。

なんつったって、オマール海老ですからね。
鍋からはみ出てるよ。

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