朝ごはんは宇豆基野へ。

今日はかねてから行きたかった宇豆基野（うずきの）さんへ。

以前、kuccaさんのブログで拝見し、
以来ハートを奪われていたのでした♡

朝8時の予約がギリギリ取れ、念願叶ったり♪


湯葉の三種盛り。

湯葉は汲みあげる回数が増えるたびに、甘さが増すんだそう。
食べ比べてみると、驚くほどの違いが。

衝撃的でした。


できたて汲みあげ豆腐。

こちら、おかわり自由。
手前のお皿と比較すると、どれだけ大きな器で
つくられているかが、わかりますね。

できたてのお豆腐は、大豆の甘みが際立っておりました。
見た目もぷるんぷるん。

店内には湯葉風呂（勝手に命名 笑）があり、
そちらでできたての湯葉もいただけます。

立ち食いそばならぬ、立ち食い湯葉。

2600円のコースは飲み物合わせて10品ありますが、
かなりボリュームがあり、最後のデザートはお腹がはち切れそうでした。

実演 わらび餅。

はあ♡朝からしあわせです。


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