菜の花とベビーホタテのガーリック炒め。

4月16日の朝ごはん

・しらす丼（大豆入り玄米）
・お味噌汁（人参、ごぼう、切り干し大根、ほうれん草）
・菜の花とベビーホタテのガーリック炒め
・切り干し大根煮（甘味料不使用）
・くみあげ豆腐（とうふ屋うかい）


先日外食したときに、相方が頼みそうになって却下したお料理。

菜の花とベビーホタテのガーリック炒め

お店はバターだったけど、ごま油にしました。
隠し味に塩糀とお醤油を加えて。
にんにくのパンチがきいて、おいしかったー。


昨日買ったとうふ屋うかいのくみあげ豆腐。

大豆の味が濃厚でたいへんおいしゅうございました♪

しらす丼は、すりごまをたっぷりふりかけて。

昨夜胃が持たれていたので、今朝はなるべくごまを食べるようにしました。

残ったしらすは、あれですよ、あれ。
しらすのオリーブオイル漬けにしております♡


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