お味噌づくり。

茹でて、つぶして、丸めて、投げて、閉じこめて。

昨日はお味噌を仕込みました。

いつもお米を頼んでいる、あしない農園さんが、
今回はじめて米麹を販売してくださいました。

あそこのお米なら間違いない。
おいしいはずだ！

味噌玉を作るときがいちばん好きです。
あっという間に終わっちゃうんだけど。

うふふ♡

楽しみだなあ。
一年待てるかしら。
待てずに半年後に食べちゃいそう。


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