メープルナッツスコーンと中国土産。

朝イチで焼きました。
メープルナッツスコーン。

毎度なかしましほさんのレシピです。

ベーキングパウダーの代わりに重曹を使っていますが、
前回焼いたとき、ちょっと入れすぎたようで違和感がありました。

なので、今回は小さじ1/4くらい。
重曹のメーカーによっても違うようなので、
少なめで試して行くのが良いかも。

メープルを絡めたくるみのカリカリッとした食感がたまりません。


さて、昨夜終電で帰宅した相方が、
お得意先からいただいた中国土産を持って帰ってくれました。

大熊猫（パンダ）のクッキー。

と、私の好きなベアブリック風。
プーさん版。

思いっきりニセモノです（笑）


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