エビと蓮根のハンバーグ。

3月22日の朝ごはん

・黒豆入りごはん
・お味噌汁（昨日の豚汁の残り）
・エビと蓮根のハンバーグ
・ほうれん草のだし糀和え
・人参サラダ
・ひじき煮


エビと蓮根のハンバーグ

これがねー、何度も作ってるんですが、
いつも出来上がりが違う。

うまくまとまるときと、
そうじゃないときがある。

蓮根の質の問題かしら。

ちなみに、今回はまとまり辛かった。
えびと蓮根とシソと塩糀だけ。
味は好きなんだけどなー。

日々、何時も学びの場ですね。


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