根菜としらすオイルのグリル。

3月20日の朝ごはん

昨日に引き続き、朝ごはんはパン食です。

・姉パン（ブリオッシュ、オレンジピールベーグル）と私作のパン
・ベビーホタテの豆乳スープ（昨日の残り）
・根菜としらすオイルのグリル


クリームチーズとハチミツの組み合わせが好きです。

バケットにつけて食べる。

食べ過ぎないように、ちょっとだけ。
たまりません♡


根菜としらすオイルのグリル

しらすのオイル漬けをつくったおかげで、
お料理の幅が広がりつつあります。

今回は、人参、長芋、舞茸、えのきに
塩糀をまぶしオリーブオイルをかけ、
ローズマリーを置いてグリルし、
残り5分前にしらすのオイル漬けを
上からところどころに乗せて再び焼きました。

ローズマリーの香りが部屋中に漂って、
それだけで癒されたー。

味はバツグンです。
しらすのオイル漬け、苦手な食材がなければお勧めですよー。


一昨年、友人が地引き網を企画してくれたとき（そのときの模様→★ ）
めっちゃしらすがとれたけど、また企画してくんないかなー。
しらす、たくさん食べたいなー。


あ、私がやればいいのか（笑）

問題は集客だなぁ。
むむぅ。集まるかいな。