抹茶と黒豆マフィンとくるみクッキー。

今日は抹茶と黒豆マフィン。

毎度毎度、なかしましほさんのレシピです。

あ、レシピをアレンジしてます。

全粒粉を加え、ベーキングパウダーのかわりに重曹を。

やったー。今日も、モッコモコだぜぃ。

抹茶は、ナチュラルハウスの松風をつかっております。

風味がよくって、焼いてるそばから抹茶の香りがぷわわわ～んと♪

分量を６個分にして黒豆入れたら、思った以上に量が増え、

６＋小１個分できました。

今日のおやつです。

ほうじ茶と一緒に抹茶マフィンとくるみクッキーをいただきました。

黒豆を上にのっけたら、中心よりずれてしまって、

宇宙人みたいな顔ができあがってしまいました。

ワレワレハ　ウチュウジンダ・・・（古すぎですね　すみません）

くるみクッキーも焼きました。

こちらも卵とバターは不使用。

以前ははちみつで作ってましたが、今日はメープルシロップで。

素朴な味がなんとも言えないですね。

幸せだわ～。