今日のヒットは切り干し大根とかつお節の塩糀炒め。

1月26日の朝ごはん

・青肌豆入り玄米
・お味噌汁（人参、大根、干し椎茸、お麩、白菜）
・豚キムチ
・切り干し大根とかつお節の塩糀炒め


豚キムチ

添加物の入ってないキムチを探すのもひと苦労な昨今。
無添加とうたっていても、化学記号が表記されているものは
買わない主義なので、普通のスーパーに置いてあるものは、
なかなか買えないのが現状。

そんな中、気に入ったものが手に入ったときは、
とてもうれしいのでございます。

今日のキムチは、長野の農家さんが作られたもの。
クィーンズ伊勢丹で購入できました。


切り干し大根とかつお節の塩糀炒め

きょうの料理で、マロンさんが作られていた
切り干し大根と桜えびの塩炒めをアレンジしてみました。

これね、とーってもおいしかったの♪

またひとつ、好きなお料理が増えてうれしいです。


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