凍り豆腐のごま味噌煮とベイクドチーズケーキ。

12月19日の朝ごはん

・青肌豆入り玄米（ちりめん山椒とすりごま）

・お味噌汁（白菜、人参、長芋）

・凍り豆腐のごま味噌煮

・砂糖を使わない切り干し大根煮

凍り豆腐のごま味噌煮

今日の緑のものは、春菊です。

ほうれん草や水菜でもおいしくいただけます。

前日残った玄米を、温めなおして食べました。

ちりめん山椒とすりごまを加えて、カルシウム強化！！！

ごまの働きはあまり知られてないようですが、

カルシウムも豊富だし、脳の働きに必要なグルタミン酸も豊富です。

コレステロールを流し、血管を若返らせる食べ物として

毎日食べておきたい食材です。

消化吸収をよくするために、そのままよりすりごまがおススメです。

さて、週末はお世話になった友人たちへ

お礼のためにチーズケーキを焼いたのですが・・・

オーブンが古すぎて、色むらありすぎです。。。

すでに15年が経過しているから、

買い換えるべきなんだけど、

来年旅行に行く計画をしているからねー。

うーん、どっかに転がってないかな。
もしくは、懸賞を狙うかな（笑）