いわしと根菜の塩糀焼きとまだまだ続くよ、お誕生日プレゼント♪
・黒豆入り玄米（山椒ちりめん）
・お味噌汁（人参、かぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ、くろめ）
・いわしと根菜の塩糀焼き、生姜入りポテトサラダ
・お砂糖を使わない切り干し大根
いわしと根菜の塩糀焼き
れんこんの奥に、ひっそりとたたずんでいるのはポテトサラダです。
隠し味に生姜のすりおろしとお醤油を入れました。
生姜がアクセントになって、おいしかったです。
今日は黒豆入り玄米。
その上に、先日どーしても蓋が開かなかった山椒ちりめんをのっけてます。
（蓋の開け方を教えてくださった皆さま、ありがとうございます♪）
お味噌汁は、くろめ（海草）をいれてます。
トロっとねばるくろめですが、
このねばりが、クセになるおいしさです。
東京ではあまり見かけないんだけど、
（地元）大分県だけのものなのかしら。
定番の、お砂糖を使わない切り干し大根。
きんぴらも、昆布の五目煮もお砂糖を使わなくなって久しい。
甘味がほしいときは、黒砂糖やはちみつ、きび糖や
自家製の甘酒を使うので、ほどよい甘さになれてきました。
そのせいか、最近白砂糖のしつこい甘さが気になるんですよね。
舌の上に絡みつくというか、もったりするというか、なんというか。
会社のマダムも同じように言われていました。
昔はおいしいと思っていた甘さも、
しつこく感じられてくる。
年齢を重ねても味覚は研ぎ澄まされるのね。
さてさて昨日は友人と、ひさしぶりにゆっくりお茶しました。
しばらく会わない間に、しっかり進むべき道をみつけててステキだった。
ただ、ちょっと疲れ気味だったから、からだを壊さないか心配だけど。
その友人からも、お誕生日プレゼントいただいちゃった♪
大きなマチがうれしいエコバックに、ハンカチ♪
くまさんがかわいいわー。
ありがとう！
彼女は、去年もかわゆいハンカチをくれてね、
おかげでハンカチをかわなくてすみます（笑）
ハンカチ王子（懐かしいなー）ならぬ、ハンカチ・・・
いまなら美魔女かな（笑）
んでもって、今日は姉からもプレゼントがっっっ！！！
熊本からクール便で、たくさんの姉パン→★
と、焼き菓子が盛りだくさん送られてきました。
さっそく米粉のクッキーと有機ココナッツクッキーと
フロランタンとエンガティーナをパクッと。
（た、食べすぎだよね 汗）
おいしかったー♪
ありがとー。
タルト生地も送ってくれたので、
24日は、これにフルーツいっぱい盛って
クリスマスケーキにしようと思ってます。
楽しみだな。
