かぼちゃばかりの残り物で朝ごはん。 | 福見荘

かぼちゃばかりの残り物で朝ごはん。

11月3日の朝ごはん
photo:01

・中目黒ALASKAのベーグル
・かぼちゃとりんごのサラダ

・人参の塩糀和え

・サーモンのリエット(ル・コルドンブルー)

・かぼちゃの塩糀スープ


ここ最近、週末はひとりです。

あ、週末も、か(笑)


相方のお父さまの体調が芳しくなく、相方は毎週実家に帰っています。

近いから、すぐに帰られるのがうらやましい。

そして、帰れるときは帰っておいたほうが良いと思う。

親孝行は、できるときにやっておいたほうが良いと思う。


私なんて、実家が大分なので、すぐに帰るなんてことができない。


父の危篤のときにも飛行機に乗り遅れ、

トイレで父の声を聞いたくらいなんだもの。

今じゃ、笑い話だけどねー。


ごめんね、お父さん。

(きっと向こうで「まったくお前は」とぼやいていることでしょう 笑)

photo:02

週末は、なにかと残り物で済ますことが多いですね。

そして、来週の常備菜をつくる。




photo:03

かぼちゃのスープも、冷凍庫にあった残り物。

塩糀で味付しただけの簡単スープです。


そろそろ年末なので、冷蔵庫の片付けと称して

残り物の食べ物を一掃せねばなりまへんなー。


冷凍庫でベーコンの塊とバナナ3本を見つけました。
なんとかせねば。