かぼちゃばかりの残り物で朝ごはん。
11月3日の朝ごはん
・中目黒ALASKAのベーグル
・かぼちゃとりんごのサラダ
・人参の塩糀和え
・サーモンのリエット(ル・コルドンブルー)
・かぼちゃの塩糀スープ
ここ最近、週末はひとりです。
あ、週末も、か(笑)
相方のお父さまの体調が芳しくなく、相方は毎週実家に帰っています。
近いから、すぐに帰られるのがうらやましい。
そして、帰れるときは帰っておいたほうが良いと思う。
親孝行は、できるときにやっておいたほうが良いと思う。
私なんて、実家が大分なので、すぐに帰るなんてことができない。
父の危篤のときにも飛行機に乗り遅れ、
トイレで父の声を聞いたくらいなんだもの。
今じゃ、笑い話だけどねー。
ごめんね、お父さん。
(きっと向こうで「まったくお前は」とぼやいていることでしょう 笑)
週末は、なにかと残り物で済ますことが多いですね。
そして、来週の常備菜をつくる。
かぼちゃのスープも、冷凍庫にあった残り物。
塩糀で味付しただけの簡単スープです。
そろそろ年末なので、冷蔵庫の片付けと称して
残り物の食べ物を一掃せねばなりまへんなー。
冷凍庫でベーコンの塊とバナナ3本を見つけました。
なんとかせねば。


