日本海から生きた誕生日プレゼントが届きました！

3日前。

金沢の友人夫婦からお誕生日のお祝いを贈ったから、

受けとってねーと、連絡が来ました。

「ちょっとめんどくさいかも」

という言葉も添えられて。

めんどくさい？なんだ？なんだ？

と思って楽しみにしていたら、

じゃじゃーん！届いたのは、カニ！　　

しかも、泡吹いとる！

生きてるじゃないかっ！！

おいしいもの好きの私には、この上ないプレゼントでした。

しかし、カニは予想してなかったなー。

なので、昨夜は豪華なかに料理。

と言っても、茹でただけですけどねー。

でも、これがいちばんおいしい♪


メスとオスの両方入っていたので、たまごちゃんもいただきました。

見てくださいよ、このかに肉！

ああ、なんて贅沢な。


んでもって、カニだけじゃなんなんで、

母が送ってくれた「大分中津の唐揚げ」。

やっぱりこの漬け汁が、全然違うんだよねー。
複雑な味がたまりまへん。

相方も私も、唸ってばかり（おいしいときの表現です　笑）

このサラダも初めて作ったけど、かなりおいしかったです。

キャベツと大根、人参、万能ネギ、ひじきを

食べやすい大きさに切り、白梅酢（梅を漬けたときにとっておいたもの）

とお醤油とお酢をちょっと加えて、混ぜただけ。

箸休めにピッタリです。

一足お先にお正月が来たような、なんとも贅沢な晩ご飯でした。

友よ、ありがとう。

金沢へ行く計画、ちょっとだけ考えてみます（笑）