最近はどんぶりものが多い朝ごはん。

11月2日の朝ごはん

最近、iphoneで撮った写真が、勝手に横向きで保存される

不思議現象が起こっております。

なぜだろう。。。

・油揚げとこんにゃくのすきやき風丼

・お味噌汁（干し椎茸、人参、まいたけ、ごぼう、えのき、万能ネギ）

・切り干し大根

「わーい！今日は牛丼だー」

と喜んだ相方。

ごめんね。

肉はないのだよ。

ゴマ油で生姜、油揚げと糸こんにゃく、えのきを炒め、

割り下で少し煮ました。

味は、すきやき。

牛肉がなくとも、油揚げのおかげで深い味わいです。

あ、油揚げは、パサパサのやつじゃなくて、

お豆腐の部分が残ってる、しっとり系の油揚げを使用してます。

いつも。

お味噌汁は、母のお味噌。

ごぼうが入ったお味噌汁が好きです。

なんだかホッとするんですよね。


この日のお弁当。

相方の希望により、鶏胸肉の油揚げ巻きがメインです。

ちょっと肉厚だったね。

鶏肉巻きの奥にあるのは、こんにゃくとわかめのねぎタルソース和え。

前日に作ったねぎタルソース　→　★ が残ったので、

茹でたこんにゃくとわかめを和えました。


11月3日の朝ごはん

・キャベツと豚肉のピリ辛丼

・かぼちゃとさつま芋のごまマヨ和え

これまた先日つくったリュ・シウォンさんのピリ辛韓国丼　→　★

のアレンジ。

今日は、キャベツと豚肉でつくりました。

ごはんのすすむ、どんぶりです。

最近マイブームの和え物。

今日は、かぼちゃとさつま芋を蒸して、

ゴマとマヨネーズで和えました。

土曜日から韓国ですが、

集合時間を間違えていて、あせりました。

集合　深夜3時。

さ、3時Σ(･ω･;|||

ひえー、空港に寝泊りしろってことー！！！？？？
ホントに弾丸ツアーのようです。

老体にムチ打って、がんばります（笑）