朝のマフィンと夜のマフィン。

10月6日の朝ごはん

・A.R.Iのマフィン
・冬瓜とベーコンのスープ

・ジェノベーゼパスタ

・さつまいものキウイソースかけ

今日のマフィンは、先日購入したA.R.Iの食事マフィン→★

A.R.Iの店内

購入した食事マフィンは、サーモンとクリームチーズ。

アンチョビとブロッコリー。

おまけに、マロンのお菓子マフィン♪

かわいいでしょー（笑）

半分にすると、こんな感じ。

どちらも、とってもおいしかったー(ﾉ´▽｀)ﾉ

最近マイブームの冬瓜は、

今朝、ベーコンと一緒にスープにしました。

塩糀とベーコンの味だけじゃ、ちょっと物足りなかったので、

昆布を投入。納得のいく味に仕上がりました。

キウイが安くなっていたので、

はちみつと一緒に煮ました。

蒸かした黄金芋のうえからかけて、いただきます。

うーん、素朴な味だ（笑）


このキウイソースがたくさんできたので、

夜は、クリームチーズと一緒に、マフィンを焼いてみました。

材料は、全粒粉と卵、はちみつ、なたね油、豆乳。

オーブンの調子がいまひとつで、なかなか温度が上がらず、

生地があふれてしもた。。。

ジブリに出てくる、なにか新しい物体のよう（笑）