おからクッキーと宴。

むしょーに、おからクッキーが食べたくなって、

朝からせっせと作ってみました。

全粒粉とさとうきび蜜となたね油を使用。

さとうきび蜜は、先日六本木農園で購入したもの。
徳之島産です。

程よい甘さが後引く味。
ついつい手が出ます。

けど、おからだからお腹にたまるのよねーf^_^;)
気がついたら、お腹いっぱいで苦しかった。。。


さて、今夜は我が家で男女8人が集まって
楽しい宴を開催しました。

金沢に引っ越した友達が、
遊びにきてくれたんですよねー。
寂しいからって、私に連絡をくれました。
まるで、駆け込み寺のようです（笑）

・ピリ辛こんにゃく
・切干し大根の含め煮
・いわしの梅シソ煮
・里芋のひじきゴマ和え

メインは、甘酒と塩糀入り豚のしゃぶしゃぶ。

あ、写真取るの忘れた。

鍋には味がついているので、
出来上がりに生姜のすりおろしとすりゴマをかけて食べます。

みんなおいしいおいしいって言って、
キレイに平らげてくれましたよ。

やはり、おいしー！と言ってもらえることが、
とってもうれしいんですよね。

こちらこそ、ありがとです。

楽しい時間はあっと言う間。
もう、日付が変わりそうです。


さ、明日は土曜だけどお仕事。
朝からフル回転でがんばろー。

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