焦げたクッキーが大学芋に化けた。

6月20日の朝ごはん

・大豆入り玄米

・豆乳スープ（昨日の残り物）

・セロリと島豆腐のチャンプルー

・ジーマミ豆腐

・五目昆布煮

セロリと島豆腐のチャンプルー

昨日、沖縄物産店の「わしたショップ」で購入した、

島豆腐を使ってチャンプルーつくりました。

島豆腐は、しっかりしてるから、炒め物に最適ですね。

いためても、ほぼ崩れない。

ゴマ油で炒めて、お醤油をちょろっとかけて、

仕上げにかつお節を振りかけていただきました。

昨日食べ忘れたジーマミ豆腐。

落花生のお豆腐だって、初めて知りました。

ゴマ豆腐といい、くるみ豆腐といい、このジーマミ豆腐といい、

かなり大好物です。

自分で作ってみたいなー（前にも書いたな　笑）
自分で作って、たらふく食べたい（笑）

これまた定番の五目昆布煮です。

お醤油とお酒だけの味付け。

（煮干しと昆布は入れてます）
大好きな一品です。

さて、昨日は久しぶりにクッキーでも作ってみようと、

ハニーピーナッツクッキーをつくりました。

が・・・

やっぱり我が家のオーブンが寿命らしく、

全体的に焦げてる。。。

あぁ、また痛い出費が（泣）

いい色に焼けたクッキーだけ、

会社で仲の良いあの人や、

飲みかけの新作コーヒーを「飲んでみます？」と

爽やかな笑顔で勧めてくれたイケメン後輩くんに、あげました（笑）

夕方、イケメン後輩くんが、トイレ前で手招きしておりまして、

寄っていくと・・・

なにー！？

わざわざ大学芋を買ってきてくれましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

私があげたクッキーなんて、2枚ですよ、2枚。

しかも焦げ気味の！

「とってもうれしかったんで、買ってきちゃいました」だと。

お姉さんは、泣いちゃうよ。

うれしくて、泣いちゃうよ。

バレンタインデーで呼び出される男子のような気分になりました（笑）
ああ、いい日だ。

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