白金マダムが選ぶ味。
豚ときのこの生姜煮の冷やしうどん
（もやし、水菜、プチトマト）
相方がいそいそと食事に出かけていったので、
今日のランチはひとりごはん。
（あ、いつもか 笑）
ずいぶん前に買っておいた稲庭うどんを茹で、
生姜ときのこと豚細切れをゴマ油で炒め、
甘酒、日本酒、醤油で味付けしたものをのっけました。
全体に「煎り酒」をかけてます。
むふ、おいしい。
全体をぐっちゃぐちゃに混ぜていただいて、
半分食べたくらいでラー油をかけました。
今朝はズムサタに メンキチ主宰のYOKOちゃん が出るってことで、
相方と一緒に見ておりました。
お料理する男子を見て、少しはやる気になったかな？
と思って聞いてみたら、
「逆にやりにくい」だって。。。
上手な人を見て、意気消沈しちゃったのかしら。
うーん、ダメか。
いや、長い目で見よう（笑）
私の夢は、「ふたりで一緒に料理をつくる週末」なのだから♪
さて、近所の美味しいお店探し、第２弾！
（前回はこちら → ★豆大福 ）
今日は、焼き菓子のお店です。
A Cote Patisserie ア・コテ・パティスリー
東京都港区白金台2-5-11
お店の外観を写そうと思ったら、カメラを持っていなかったことに気付く。。。
ホントにこじんまりとしたお店なので、見過ごし注意です。
お店は、対面式販売ですが、驚くほど狭い。
お客さん１人入ったら、もういっぱいです（笑）
以前から気になっていましたが、なかなか行く勇気がなかったので。
でもでも、前を通るたびにおいしそうな香りがしてきて、
「いい材料をつかってるんだろなー」と思ってました。
（駅前にあるチェーン店のシュークリーム屋さんや
クッキー屋さんのニオイとは違いますよー）
そして、思ったとおり、むっちゃおいしかった。
こんなふうに、ひとつひとつ包まれて、紙袋でテイクアウトです。
今日買ったのは、３種。
上は、スフレ生地。下はパイ生地。
中には、ベリーのジャムが入ってます。
（なんのベリーかは分からぬ 笑）
これねー、これ。
とーってもおいしかった。
ピスタチオとキイチゴ（かな？）
黒い点々は、チョコです。
周りがサクッサク、中はしっとり。
甘すぎず、私のクチに合う。合うのよー( ´艸｀)
前回も買った、ショコラなんとか
（他のもそうですが、ケーキの名前を覚えられない私 すみません）
ずっしりとしたチョコレートのケーキだけど、
ベリーも入っているので、しつこすぎない。
こちらも、外はサクッサク、中はしっとり。
こんなにおいしいお店なら、もっと早くから行けば良かった、
と思いましたよ。
しかもね、営業時間が9:00～13:00 15:00～19:00。
13:00～15:00は、休憩プラス次の仕込みなんでしょね。
今日で4回目の購入なんですが、
未だにここの名物のひよこのクッキーを買えてません。
いつかは、買って見たいな。
調べると、パティシエさんは尾山台のオーボンヴュータン出身らしい。
そして渡仏。日本に戻られて、しばらくして白金にお店を構えたそう。
食べログでも、かなりな高得点でした。
知らんかったー。
無骨な感じが、たまらなく職人気質のようで私的には好きです。
余計なことはしない。