この時期おいしいほたるいかをイタリアン風で食す。 | 福見荘

この時期おいしいほたるいかをイタリアン風で食す。

4月17日の朝ごはん
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・姉パン (ふわふわ大豆パン、クルミパン、カメロンパン)
・ほたるいかと菜花の塩糀炒め

・プチトマトと卵のスープ



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この時期おいしい、ほたるいか~★


今日は、チンゲン菜の菜花とたけのこ、エリンギと一緒に、

オリーブオイルと塩糀で炒めました。


春っぽい一品です。


ホントは、パスタにしようかと思ったんだけど、

在庫がなかったので、とりあえず炒めるだけにしといた。




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プチトマトと卵のスープ


相変わらずの具沢山です♪


プチトマトと卵以外に、きくらげ、かいわれ、たけのこを入れてます。

あ、ベーコンも。


ちゃんとしたベーコンを入れると、それだけでおいしい出汁がとれるので

スープの素を使わなくとも、おいしいスープが出来上がります。
そだ、塩糀も一役買ってますね。


ちゃんとしたベーコンって?

photo:05


私の定義では、添加物の入っていないベーコン。


↑の写真の原材料をごらんください。

ほらね、豚肉と塩と粗糖と香辛料だけ。


すてき~≧(´▽`)≦


そして、この中津ミートさんのベーコンがとーってもおいしいのです。

2年前に知ってから、ずっとファンです♪

今日も良いお天気ですね。

楽しい週末をお過ごしくださいね。


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