見た目と関係ないコレステロール値。
◆大豆＆黒豆入り玄米
◆お味噌汁（ブラウンえのき、人参、わかめ、大根）
◆たらの塩糀焼き
◆ほうれん草のごま和え
◆大根おろし
たらの塩糀焼き
生のたらは、買って来た日が賞味期限の日でしたが、
そんなん気にしなーい(´0ﾉ｀*)
塩糀に漬けて、2日間寝かせました。
（たまたま食べる機会がなかっただけ、とも言う）
オーブンで焼くこと15分。
はあ、なんておいしいんだ。
しかし、塩糀はどーしてこんなに賢いんでしょ。
旨味成分が増殖して、たらが数倍おいしくなりました。
皮までぜーんぶいただきました。
先日、知り合いの男性から
「コレステロールの数値が高くて、最近疲れやすくて・・・」
と、相談されました。
ま、お医者さんじゃないので、あくまでも食事で改善する話なんですが、
聞けば、コレステロール値が２８０～２９０って言うじゃないですか。
参考値は、１３０～２２０（病院によって違いますが）
だいたいこれくらい。
た、高すぎじゃありませんかね(･Θ･;)
でもですよ、その方とっても痩せてらっしゃるんです。
風が吹いたら倒れそうなくらい。
コレステロール値が高い人って、イメージ的にはメタボ体型なんですが、
（脱いだらすごいかもね、お腹周りが）
どーしてそんな痩せてる人が、高くなるんだ？と思ったら、
食生活が圧倒的に乱れてました。
まず、朝ごはんを食べない。
日中は、始終飴をなめている。
チョコレートやクッキーなどの間食。
昼ごはんは、14時くらいに菓子パンかおにぎりを1個。
夕方から夜にかけて、菓子パンを1個。
終電で家に帰って、そこからしっかり夜ご飯。
（って、こらーーーっ！！！）心の声
私の彼氏だったら、間違いなくビンタですよ。
ケツカッチンですよ。
疲れやすいのは、ビタミン、ミネラルの不足。
コレステロール値が高いのは、食物繊維の不足。
いや、もう彼の場合、食生活全体の問題です。
て、ことで、玄米おにぎり（じゃこ入り、梅干入り）と
節分の豆まきで余った大豆をあげました。
血液は4ヶ月で生まれ変わりますから、
食生活を改めて、続けていってほしいなー。
見張っとくしかないのかしら？（そりゃ、ムリだ 笑）
