ホタルイカと休みボケ。

・大豆&雑穀入り玄米
・お味噌汁（赤芯大根、人参、ブラウンえのき、しめじ、生姜、ネギ）
・ホタルイカの酢味噌和え、ワカメと長ネギ盛り
・卵入り納豆
・野菜モリモリ玄米ビーフン

野菜モリモリ玄米ビーフン
（小松菜、セロリ、ブラウンえのき、人参、豚細切れ、生姜）

何度も我が家で登場している玄米ビーフンですが、
なんで、こんなに具と麺が絡まないんだろー、
と思っていたら、友人からズバリご指摘いただいて解決。

麺をカットするだけで、絡む絡む（笑）
ビーフンは、カットしたほうが食べやすいね。
と、いまさらながら知ったのでした。

ホタルイカの酢味噌和え、ワカメと長ネギ盛り

ホタルイカの酢味噌は、お砂糖を使わないレシピを考えました。


プルーンエキスとプルーン酢と味噌を混ぜ混ぜするだけ。
プルーンの甘味でお砂糖なしで文句なくおいしかった。

今日はお休みなので、相方の分だけのお弁当を準備。

おやつに、姉パンのカメさんクリームメロンパンを入れてあげました。
やさしいわあ、わたし（笑）


などと、言ってる場合じゃなかった。
これから友人と健康講座に行って来るんですが、
なにをボケたのか、待合せ時間に家を出発するという
大失態をおかしてしまった。。。

ふつう、休みボケは休みの後にくるもんなのにね。
疲れてたのかしら。


電車の中で走ったら、はやく着かないかなー。


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