ほうれん草は別腹でした。
・大豆＆黒豆入り玄米
・お味噌汁（レンコン、安納芋、しめじ、まいたけ、
こんにゃく、ごぼう、三つ葉、ブロッコリー）
・エビとブロッコリーの豆乳塩糀炒め
・おから、菜の花のゴマ和え
お味噌汁は、『お通じ快調』がテーマ。
お通じ快調、つまり快便を目指すには、
食べておきたいのは食物繊維。
食物繊維だったら、食べてるよ。
野菜サラダを食べてるよ。
という方が多いのですが、それだけではちょい不足気味です。
それに生野菜は体を冷やしますから、ほどほどに。
食物繊維は不溶性と水溶性があって、それぞれ働きが違います。
様々な食物繊維をバランスよく食べることで、
快便が目指せますよ。
お通じは、健康のバロメーター。
体からのお便りなので、しっかり見届けてあげてくださいね（笑）
右手でOKマークをつくってください。
親指と人差し指で○ができますね。
それが直径。
その太さで、肩幅の長さが2本分。
水に浮いて、色は黄色っぽい。
これが快便の印です。
今日のお味噌汁の食物繊維は、
不溶性：レンコン、安納芋（さつま芋）、ブロッコリー、きのこ類
水溶性：ごぼう、安納芋（さつま芋）、きのこ類、こんにゃく
エビとブロッコリーの豆乳塩糀炒め
せいろで蒸かしたブロッコリーを、
にんにくとしょうがで炒めたエビに加え、
お酒、塩糀、豆乳と一緒に軽く煮て出来上がり。
本当はとろみをつけたかったのに、
あいにく片栗粉を切らしておりまして。。。無念。
昨夜は、友人2人の“二度目のハタチお誕生日会”でした。
私の大好きなお店 AW kitchen ラプラティーナ白金 にて。
名物のバーニャカウダー。
いつも思うんですが、この大胆さ、生け花のよう（笑）
画像悪くて、ごめんなさい。
iPhoneはこれが限界ですた。
大根とハムのミルフィーユカツレツ だったかな？
さっくさくで盛り付けもステキだった～。
テンションがあがる料理の数々。
お野菜がこんなにおいしく、
お野菜でこんなに満足するお店は、そう多くないので、
お気に入りのお店です。
こちらのお店はパンもおいしくて、
手づくりパンの数々を、つい食べ過ぎちゃうのですよ。
満腹になったところで、「パンのおかわりは？」と聞かれ、
「結構です」といったん断った友人も、
そのパンがほうれん草のパンだと知ると、
じゃあってことで、おかわりして、
気付けば一番先に平らげてました（笑）
お腹がいっぱいでも食べられるパン。
ほうれん草は別腹ね。
（↑そんな話聞いたことないし 笑）
デザートは、いちごのナポレオンパイ。
スカイツリーかと思いました（笑）
お話に夢中で、気付けば4時間半。
いつもの仲間と大笑いして、おかげで細胞が活性化しました。
いやあ、楽しかった。
おいしいお料理と楽しい仲間がいれば、それだけで幸せです。
あ、よくばりだったかしら( ´艸｀)
