アルカリ性と腹八分。

1月31日の朝ごはん

・大豆＆雑穀入り玄米

・お味噌汁（大根、人参、ほうれん草、しめじ、まいたけ）

・きんぴらごぼう（レンコン入り）

・春菊の白和え

・里芋とひじきのごまマヨ和え

土曜日にノドを酷使したため（本の販売で大声上げてたからなんだけど）

日曜日から、どーにも咳が止まらず、しかもなんとなく胃が痛むので、

今朝は、アルカリ性の野菜を中心とした腹八分の食事にしました。

体調が優れないときは、体が酸性になっているそうで、

そんなときは、アルカリ性の食事をとって、

腹八分にするのがよいらしい。

相方には、キムチチゲをプラス。

朝からキムチです（笑）

手前に見えるのは、里芋とひじきのごまマヨ和え。

初めて作りましたが、これがなかなかおいしかった。

ひじきはカルシウムの宝庫。

牛肉・豚肉のカルシウムが100gあたり→4mgに対して、

ひじきは、1,400mg。炒りごまは1,200mg。

Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ひえー。

いま自分で調べて、びっくりしました。

何気なくつくった料理に、こんなにカルシウムが入っていたなんて。

女性は、骨粗しょう症になりやすいので、

毎日の食事でコツコツと補っていきたいですね。

白和えに使ったお豆腐は、先日友人からいただいた

「とうふ味噌漬け」

春菊とこんにゃくを入れて、白和えにしました。

本日のお弁当

朝ごはんとほぼ同じおかずです（笑）

塩糀漬けのさばが加わったくらいかなー。

いつもより量も少なめにして（え？これで　笑）

よーく噛んでいただきました。

あとは間食を控え、ひたすら生姜湯をのんだり、

のど飴を食べたり。

帰宅後、ちょっと熱っぽいかなーと思ったので、

半身浴でたーっぷり汗をかき、

生姜入り番茶を飲んで、21：30には就寝。

おかげで、今朝はすっかり回復ーーー(ﾉ´▽｀)ﾉ！！！

昨日までののどの痛みも、咳もほぼ治まった！！！

しかし、油断大敵なので、

しばらくは食事に気をつけて、睡眠たっぷりとるようにします。

さ、今日から2月ですね。

気合入れて、がんばりましょー。