お雑煮とぜんざいと。

1月11日の朝ごはん

・お雑煮
・ゴマだしおかかおにぎり
・大根の塩糀漬け


その昔、「ぜんざい」と「ざいぜん（人の名前）」が
ごっちゃになってました。なぜ？WHY？

小学生の私は、理解力に乏しかったらしい（笑）

それはさておき、今日は鏡開き。
年末に友人からいただいていたお餅を
フル活用しました。

ホントは鏡餅を使って、無駄なくお餅をいただくもん

なんですけどね、今日は冷凍しておいたお餅を使用。

今日のお雑煮は、すまし汁です。
お餅2個も食べちゃった( ´艸｀)

今日のお弁当

・大豆＆雑穀玄米（梅干入り）

・大根の葉ふりかけ入り卵焼き

・ほうれん草の白和え

・ひじき煮（お砂糖不使用）

・田作り

・白花豆煮

昨日は家から一歩も出なかったので、
冷蔵庫の中にあるものだけで作ったけど、
こういう風にやり繰りできるようになった自分に感心します（笑）

一人暮らしを始めた当初は、
なに作って良いか困ってたもんなー。

要は、慣れですね。
何事も、慣れ。



夕食後に、昨夜作っておいたぜんざいを食べました。
お餅はあわ入りです。

つぶつぶ感がおいしかったー♪

小豆は自家製の塩糀と甘酒で味付け。
ちょっと微妙な味になっちゃったけど。。。

ま、あと3回も食べれば完食だから、
相方にも手伝ってもらお。
（食べさせる、とも言う 笑）

2年目にして初めて、我が家の不動産会社

（東京R不動産 さん）からお年賀をいただきました。

封筒に、おしぼりが入っていて、

うさぎの作り方が同封されていました。

じゃじゃーん。

こういうの、つい作っちゃうんだよねー。

作らずにはいられない性格らしい（笑）

うさぎというより、ピカチュウの仲間のようだ。

今日もさむかったですね。
インフルエンザも流行ってますから、

手洗いうがいは必須のうえ、
皆さまお気を付けくださいね。