胃にやさしいのがウリです。

2月4日の朝食

大豆と黒豆の玄米ご飯

お味噌汁（白菜、里芋、油揚げ）

納豆

チキンのチーズ焼き

セロリとエリンギ塩糀炒め

海藻サラダ

にんじんのぬか漬け

チキンのチーズ焼き

塩糀をまぶした鶏のむね肉に、

バジルとチーズをのっけてオーブンで焼きました。

2月5日の朝食

黒豆玄米ご飯

お味噌汁（わかめ、豆腐、麩、ネギ）

湯葉のお刺身

海藻サラダ

サバの竜田揚げカレー風味＆ししとう

サバの竜田揚げカレー風味

これ、大好きなんです。

塩コショウしたサバに、カレーパウダーと片栗粉をつけて

菜種油で揚げ焼きします。

揚げ物は、時間が経てば経つほど、

酸化していき、からだにもやさしくないので、

なるべく揚げたてをいただくようにしています。

揚げ焼きにしたのも、少ない油ですむからヘルシー配慮です。

ま、気持ちの問題かな(･Θ･;)

2月6日の朝食

黒豆玄米ご飯

なめこ汁

きんぴらごぼう

切り干し大根と高菜のごま油炒め

エビとアボカドのサラダ

納豆

そして、この日、新しいレシピを作りました。

その名も、いもいも豆乳スープ（;´▽｀A``大丈夫か、このネーミング。

マッシュしたジャガイモとすりおろした山芋を入れてます。

豆乳とベーコンも入ってます。

ジャガ山スープのほうがわかりやすいかな。

おいしけりゃ、どっちでもいっか(ﾉ´▽｀)ﾉﾜｰｲ♪

これね、本当においしかったです。

前の日、飲みすぎた相方がおかわりしてくれました( ´艸｀)

山芋は、ゆっくり消化・吸収してくれるし、

食物繊維も豊富、胃の粘膜を保護して、

さらに滋養強壮と、いいことづくめ。

ちなみに、加熱しすぎないことがポイントです≧(´▽｀)≦

さて、今日は、あるところへ面接に行きました。

約2年ぶりに社会復帰( ´艸｀)するためです。

一次試験＆面接→二次試験＆社長面接をクリアし、

ありがたいことに採用していただけることになりました。

仕事を始めても、がんばって朝食＆お弁当をつくるぞ！