つい土佐弁に、なっちゅうがじゃ。

1月31日の朝食

大豆と黒豆の玄米ご飯（手づくりふりかけ）

お味噌汁（しめじ、えのき、ほうれん草、油揚げ）

五目昆布煮

ひじき煮

手羽先の塩糀付けグリル

にんじんと大根のぬか漬け

塩糀ができるまで2週間もかかったのに、

毎日使っていたら、あっという間に残りわずかに。。。(TωT)

一回使い始めると、お塩よりまろやかだし、

少しでも味がしっかりつくので、これはやめられましぇんなあ（笑）

また、米糀を取り寄せして作るかのぅ。

↑いま隣で相方が「龍馬伝」を見ているので、つい、この口調に(ﾉ´▽｀)ﾉﾃﾍ

2月1日の朝食

かぶとベーコンの炊き込み玄米ご飯

お味噌汁（お豆腐、油揚げ、水菜）

レンコンとほうれん草のピリ辛炒め

油揚げの甘辛煮

ポテトサラダ

ひじき煮

新しい炊飯器に買い換えて、初めてのご飯なのに、

なぜか炊き込みご飯を作ってしまいました。

あれね、新しい家に引越しして、

初めての日に焼肉するようなもんよね（;´▽｀A``

あえて、炊飯器にニオイをつける。

犬のマーキングみたいなもんかのぅ（笑）

2月2日の朝食

大豆と黒豆の玄米ご飯

お味噌汁（白菜、ほうれん草、油揚げ）

湯葉のおさしみ

ひじき煮

いわしのオーブン焼き

にんじんのぬか漬け

いわしのオーブン焼き

仲良くしていただいているkonbuさんのアドバイスを参考に、

油で揚げずに作ってみました。

開いたいわしに塩糀とこしょうをまぶし、

パン粉とにんにくのみじん切りをのっけ、

さらに青海苔をふんだんにかけました♪

ソースは、ピリ辛ケチャップソース。

ケチャップにごま油、豆板醤とすりおろしたにんにくを加えてます。

ソースをかけなくても、しっかりとしたお味です。

ま、見た目がキレイってことで添えてみました。

こちらは相方も大絶賛ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノﾖｶｯﾀ♪

2月3日の朝食

黒豆玄米ご飯

お味噌汁（白菜、長ネギ、しめじ）

筑前煮

手づくりがんもどき

筑前煮

福岡の隣の県の出身ですが、筑前煮はよく作ります。

日田市に住んでるおばあちゃんちでは、筑前煮のことを「がめ煮」と言います。

なぜだろ。「がめ」ってなんだ？

今ごろ気になってどーすんだ？(;^_^A

今回はお弁当に入れるために、野菜は小さめにカットしました。

味がようけしみ込んで、ご飯がすすむぜよ。

まだ龍馬伝を引っ張る私　Σ(ﾉ´▽｀)ﾉしつこいぜよ。

今日はこれから録り溜めてあった「龍馬伝」を見ます。

いまやっと２話目を見始めました。

長い一日になりそーだなーヽ(;´ω｀)ノ