朝しっかり！が基本です。

我が家の食事は、朝：昼：晩の割合が、

３：２：１になるよう、心がけています。

夜を少なめにすると、翌日の朝お腹がすいて目が覚めます。

子どもか！？(ﾉ´▽｀)ﾉｺﾗｺﾗ

腸が働くから、便通も良くなります。

もひとつの理由は、

相方が夕食を家で食べることは皆無だから。

お仕事ですよ、お仕事。

なので、お弁当は昼と夜の2食分を用意してます。

と言っても、お昼は忙しくてじっくり食べる時間がないらしく、

おにぎりで良いから、ラクなんです～(´∀｀)

さて、そんな我が家の朝食。

1月20日の朝食

玄米＆白米ごはん

お味噌汁（キャベツ、長ネギ、里芋）

鶏ミンチと根菜のロールキャベツ

ひじき煮・キャベツのおかかマヨ・佃煮

ロールキャベツの中身は、

鶏のひき肉と玉ねぎ、れんこん、にんじんの具沢山♪

かなり噛み応えあります(^▽^;)

お水とベーコンとお塩だけで煮ました。

そのままでもおいしいし、ケチャップを添えてもGOOD。

1月21日の朝食

大豆入りご飯

お味噌汁（かぶ、長ネギ、油揚げ）

手羽先の竜田揚げ・カブの菜っ葉しらす炒め

れんこんとにんじんのキンピラ

紅大根とにんじんのぬか漬け

1月22日の朝食

ごぼうと干ししいたけと油揚げの炊き込みご飯

お味噌汁（大根、豆腐、冬菜、長ネギ）

手づくりがんもどき

塩糀炒め（セロリ、長ネギ、冬菜、豚）

にんじんのぬか漬け

こちらは手づくりがんもどき↓

今回は、いや今回も（笑）、

前日残ったひじき煮とお豆腐で作りました。

なので、市販のがんもどきよりも黒っぽい。。。

しかもカタチがいびつ。。。（;´▽｀A``

でも、でも、でも、でも、そんなの関係ねー（古っ　笑）

手づくりがんもどき、おいしすぎ！

最近では、ひじき煮　→　がんもどき　が定番化してます。

具はなんでもあいそうなので、

今度は、きんぴらで挑戦してみまーす(｀・ω・´)ゞ